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2013.11.21 筆記
海鮮對我真是無比的誘惑.....
舉凡...透抽.小卷.花枝.紅蝦.草蝦..都是我的最愛......
這次買的透抽.雖然不大.卻有滿滿卵..令人驚喜.....
這個季節的透抽...非常的鮮美好吃.....
只是簡單的薑&蒜末..兩支青蔥.切蔥段+適當的鹽巴調味.....
起鍋前再灑上.唐辛子..就完成.使人回味無窮的.鮮美料理......
由於..太好吃了..相隔不到一星期.....
迫不及待地.又去買食材.再做一次......
這道〝唐辛子透抽〞有濃郁透抽&薑蒜末的香氣...
再加上辣得剛剛好的唐辛子..在醬的冬天.真是幸福的美味....
※方盤是2013.11.21 拍攝...另一盤是2013.11.26拍攝
◎透抽是在超市購買的..11/21買的是2隻62 元...11/26買的是2隻59 元
(一盤100元有找..自己做很划算哦..)
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